İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı yaptığı açıklamada fiyatın netleştiğini duyurdu.
İzmir’de Ramazan Pidesi Fiyatı 30 TL Olarak Açıklandı
“Pide ile Ekmek Aynı Değil”
Kemal Sırtı, ramazan pidesinin maliyetinin normal ekmeğe göre daha yüksek olduğunu belirtti. Açıklamasında pidenin içeriğine dikkat çekerek şu ifadeleri kullandı:
“Un, su, tuz ve mayanın yanı sıra ekmekten farklı olarak çörek otu, susam, yumurta sarısı ve pekmez karışımı ilave edilir. Süt ve yoğurt ilave eden fırınlarımız da var. Dolayısıyla ekmek ile pideyi kıyaslamak doğru olmaz.”
Sırtı, pidede emeğin ve ustalığın önemli olduğunu vurgulayarak fiyat değerlendirmesinin buna göre yapılması gerektiğini ifade etti.
İzmir Pidesi İstanbul ve Ankara’dan Pahalı mı?
Son günlerde sosyal medyada İzmir’de ramazan pidesinin İstanbul ve Ankara’dan daha pahalı olduğu yönünde paylaşımlar yapılmıştı. Bu iddialara da yanıt veren Kemal Sırtı, söz konusu karşılaştırmaların doğru olmadığını söyledi.
Açıklamaya göre:
- İzmir: 300 gram pide 30 TL
- İstanbul: 250 gram pide 25 TL
- Ankara: 350 gram pide 35 TL
Gramaj üzerinden yapılan hesaplamada kilo fiyatının benzer seviyelerde olduğu belirtildi.
Gramaj Hesabı Ne Gösteriyor?
Yetkililer, fiyat karşılaştırmasının yalnızca etiket üzerinden değil gramaj üzerinden yapılması gerektiğine dikkat çekiyor. Buna göre:
- 250 gram 25 TL
- 300 gram 30 TL
- 350 gram 35 TL
hesaplandığında kilogram fiyatlarının birbirine yakın olduğu ifade ediliyor.
Bu nedenle “İzmir pidesi daha pahalı” iddialarının gerçeği yansıtmadığı vurgulanıyor.
2026 Ramazan Öncesi Fiyat Netleşti
Ramazan ayına sayılı günler kala pide fiyatlarının açıklanması, hem vatandaşlar hem de fırıncı esnafı açısından belirsizliği ortadan kaldırdı.
Artan:
- Un maliyetleri
- Enerji giderleri
- İşçilik ücretleri
- Yardımcı malzeme fiyatları
fiyat belirleme sürecinde etkili oldu.
İzmir’de 300 Gram Pide 30 TL
İzmir’de ramazan pidesi fiyatı 2026 yılı için 300 gramda 30 TL olarak belirlendi. Yetkililer, gramaj bazlı hesaplama yapıldığında büyükşehirler arasında ciddi bir fiyat farkı bulunmadığını belirtiyor.
Ramazan ayı boyunca belirlenen tarifeye uyulup uyulmadığı ise denetimlerle takip edilecek.
