Ramazan Bayramı yaklaşırken Türkiye genelinde tatlı ve bayramlık ikram fiyatları dikkat çekici şekilde yükseldi. Özellikle İstanbul’un en yoğun alışveriş noktalarından biri olan Eminönü’nde bayram alışverişi yapan vatandaşlar bu yıl fiyat artışlarıyla karşı karşıya kaldı.
2026 yılı itibarıyla tezgahlarda satılan baklava fiyatları rekor seviyeye ulaştı. Fıstıklı baklavanın kilosu bazı işletmelerde 2.000 TL’ye kadar çıkarken, bir dilim baklava fiyatı ise 80 TL’ye kadar yükseldi.
Bayram ziyaretlerinin vazgeçilmez ikramı olan baklava bu yıl birçok vatandaş için adeta lüks tüketim ürünü haline geldi.
Eminönü çarşısında satılan bayramlık tatlı ve şekerleme fiyatları ise kaliteye ve kullanılan malzemeye göre geniş bir fiyat aralığında değişiyor.
Eminönü’nde Bayramlık Tatlı Fiyatları (2026)
Bayram öncesi alışveriş hareketliliğinin en yoğun yaşandığı yerlerden biri olan Eminönü’nde tezgahlarda lokumdan çikolataya, baklavadan kahveye kadar birçok ürün satışa sunuluyor.
Ancak bu yıl özellikle baklava fiyatlarındaki artış vatandaşların en çok dikkatini çeken konu oldu.
Uzmanlara göre bu artışın en büyük sebepleri arasında:
fıstık fiyatlarının yükselmesi
üretim maliyetlerinin artması
enerji giderleri
işçilik maliyetleri
yer alıyor.
Baklava Fiyatlarında “Dilim Hesabı” Dönemi
Son yıllarda baklava fiyatlarının hızla yükselmesiyle birlikte birçok işletme satışları kilo yerine dilim üzerinden yapmaya başladı.
2026 yılında Eminönü’ndeki baklava fiyatları şu aralıkta satılıyor:
Fıstıklı Baklava Fiyatları
Kilo fiyatı: 850 TL – 2.000 TL
Dilim fiyatı: 34 TL – 80 TL
Cevizli Baklava Fiyatları
Kilo fiyatı: 650 TL – 1.600 TL
Dilim fiyatı: 26 TL – 60 TL
Özellikle Antep fıstığı ile yapılan premium baklavalar, fiyatı en yüksek olan ürünler arasında yer alıyor.
Bazı işletmelerde özel üretim baklava çeşitlerinin kilosu 2.000 TL seviyesine kadar çıkabiliyor.
Lokum ve Şekerleme Fiyatları Ne Kadar?
Bayram ziyaretlerinde en çok tercih edilen ikramlardan biri olan lokum ve şekerleme fiyatları da bu yıl artış gösterdi.
Eminönü’ndeki güncel fiyatlar şu şekilde:
Lokum Fiyatları
Dökme lokum: 170 TL – 350 TL / kg
Özel içerikli lokumlar: 850 TL’ye kadar
Bir adet lokumun ortalama fiyatı ise yaklaşık 2,5 TL seviyesinde.
Lokum, baklavaya kıyasla daha uygun fiyatlı olduğu için birçok kişi tarafından bayram ikramı olarak daha fazla tercih ediliyor.
Çikolata ve Türk Kahvesi Fiyatları
Bayram ziyaretlerinde kahve ve çikolata ikramı da oldukça yaygın. Ancak bu ürünlerde de fiyat artışı dikkat çekiyor.
2026 yılı itibarıyla Eminönü piyasasında satılan fiyatlar şöyle:
Çikolata Fiyatları
Dökme çikolata: 550 TL – 900 TL / kg
Paketli çikolata (250 gr): 250 TL – 400 TL
Türk Kahvesi Fiyatları
Türk kahvesi: 500 TL – 1.000 TL / kg
Artan kahve fiyatları da bayram ikramlarının maliyetini önemli ölçüde artırmış durumda.
Bayram İkramının Maliyeti Ne Kadar Oldu?
Bayram ziyaretlerinde misafirlere yapılan ikramların maliyeti de bu yıl ciddi şekilde arttı.
Eminönü piyasasındaki fiyatlara göre yapılan hesaplama şu şekilde:
Kahve + 2 Dilim Baklava
1 fincan kahve
2 dilim kaliteli baklava
Toplam maliyet yaklaşık 170 TL seviyesine ulaşıyor.
Bu rakam özellikle büyük şehirlerde misafir ağırlama maliyetinin ne kadar arttığını gösteriyor.
Lokum İkramı Daha Uygun
Baklava fiyatlarının yüksek olması nedeniyle birçok kişi bayram ziyaretlerinde lokum ikramını tercih ediyor.
Bir fincan kahve ve lokum ikramının toplam maliyeti yaklaşık:
10 TL – 15 TL
seviyesinde kalabiliyor.
Bu nedenle lokum, bu yıl bayramda en çok tercih edilen tatlı seçeneklerinden biri olmaya devam ediyor.
Geçen Yıla Göre Fiyat Artışı Dikkat Çekiyor
2026 yılında bayramlık tatlı fiyatları geçen yıla göre ciddi oranda arttı.
2025 yılı fiyatları ile kıyaslandığında:
2025 yılında
Lokum: 140 – 250 TL / kg
Bayram şekeri: 180 – 300 TL / kg
2026 yılında
Lokum: 170 – 350 TL / kg
Şekerleme: 200 – 400 TL / kg
Özellikle fıstıklı ürünlerdeki maliyet artışı, baklava fiyatlarının hızlı yükselmesine neden oldu.
Uzmanlara göre Antep fıstığı fiyatlarındaki artış, baklava üretim maliyetlerini doğrudan etkiliyor.
Baklava Artık Lüks Tüketim Olabilir
Ekonomistler, özellikle premium baklava çeşitlerinin fiyatlarının lüks tüketim kategorisine yaklaşmaya başladığını belirtiyor.
Bayram dönemlerinde talebin artması da fiyatların yükselmesine neden olabiliyor.
Ancak buna rağmen bayram gelenekleri devam ediyor ve birçok vatandaş bayram ziyaretlerinde baklava veya lokum ikram etmeyi sürdürüyor.
Bayram Öncesi Fiyatları Takip Edin
Ramazan Bayramı öncesinde:
baklava fiyatları
bayram şekeri fiyatları
lokum fiyatları
kahve fiyatları
gibi ürünlerdeki değişimleri takip etmek isteyen vatandaşlar güncel gelişmeleri DevletHane.com üzerinden takip edebilir.
📲 Ayrıca ekonomi haberleri, sosyal yardım ödemeleri ve önemli gelişmelerden anında haberdar olmak için DevletHane mobil uygulamasını indirerek bildirimleri açabilirsiniz.
Mobil uygulama sayesinde:
son dakika ekonomi haberleri
zam ve fiyat değişimleri
devlet destekleri
önemli gelişmeler
telefonunuza anlık bildirim olarak gelir.
